Solo menús de muestra. Los platillos e ingredientes pueden cambiar según la estación.
Cócteles
- whisky japonés + limón + yuzu + ponzu, cerveza de jengibre
- tequila reposado + sake mexicano, miel melipona + epazote
- tequila blanco + limón + chartreuse amarillo, pimiento shishito + togarashi
- mezcal + pisco + limón + matcha + maracuyá, aquafaba
- whisky japonés + sake mexicano + drambuie, kogi + amargo de angostura
Zero Proof
- maracuyá + lima + vainilla, jengibre
- sandía + pepino, limón + menta
- té de hibisco + refresco de pomelo, canela
Sake mexicano
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