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Sabores al atardecer: cena frente a la playa

Entradas

Sashimi de salmón ora king y atún

nigiri

  • ikura, akami, unagi

edamame tostado

  • aceite de sésamo, togarashi casero

ensalada de algas marinas

  • langostino, pepino japonés, zanahoria y aderezo de yuzu

arrollado susurros

  • Pez limón, pez capelán, puerro japonés, aguacate

Platos principales

yakitori

  • teriyaki, ensalada de achicoria, puerro japonés

gyu-hire

  • yuzu kosho, hongos, brócoli

yakimeshi de verduras

  • huevo, zanahoria, zucchini, cebolla

pimientos shishito

  • aceite de ajo, lima, chalote

Dulces

Sorbete de yuzu

  • chip de piña

matcha tres leches

  • ganache de yuzu, chocolate blanco

tapioca de coco

  • confitura de mango y maracuyá, menta

Maridaje de vinos

  • $2,500++ pesos sin maridaje de vinos $3,500++ pesos con maridaje de vinos

  • El precio no incluye impuestos, propinas ni costos de preparación.

PUNTA DE MITA | Desarrollo El Banco Carretera a La Cruz de Huanacaxtle Km 14, Punta De Mita, Nayarit, México 63734
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