Inspirado por la combinación de las técnicas japonesas con los ingredientes mexicanos, Che Che puede traducirse como un concepto "cool", que engloba la energía única de este restaurant al aire libre. Los sabores y las técnicas de Japón se exploran a través de ingredientes locales, y eso da origen a un menú liviano y divertido para compartir. El restaurant ofrece tacos japoneses, sushi con pesca local y una variedad de platos que van desde los rollos primavera al tataki y la lubina rayada. Nunca te cansarás de esta gastronomía atractiva y casual que, además, es ideal para disfrutar en compañía al aire libre.
