De naturaleza más liviana, el menú The Pool ofrece platos apetitosos para los días de sol. Cuenta con ensaladas abundantes, tacos, ceviches y bowls con verduras crudas, además de otros productos inspirados por Che Che. Esta comida es ideal y fácil de disfrutar en cualquier momento del día. Los cócteles solo utilizan frutas frescas, jugo de caña de azúcar recién prensada y una selección curada de tequilas y ron. Con un estilo llamativo y tropical, estos tragos son la elección perfecta para climas cálidos.